Mugg Saidschitzer Bitter Wasser
Zaječická bittert vatten (Saidschitzer Bitter Wasser, Sedlitz Water) är en världskänd naturmedicin med en rik historia. Känd sedan 17-talet i hela den civiliserade världen fick hon inte Zaječická bittert vatten saknas i något tryckt uppslagsverk. Namnet "Zaječická" fungerade också som en standard för kvalitet och effekt, som imiterades många gånger.
Praktiskt taget alla världens läkemedelsföretag från förra och förra seklet producerade Seidlitz pulver, som visserligen inte hade något att göra med Zaječická (eller Sedlecká) vatten, men använde sitt berömda namn. Så vi kan titta på historien om användningen av denna unika naturresurs, som vi fortfarande kan använda än idag.
Saischitzer Bitterwasser
Byn Zaječice u Mostu
De äldsta skriftliga rapporterna om Zaječice är från 1413. Namnet på byn Zaječice kommer av lingvister från beteckningen på sätet för "folket i Zaječice". Under senare tider koncentrerade den bördiga marken i närheten intresset för Lobkovics gods Bílin, som ägde Zaječice tillsammans med Bečov fram till slutet av första världskriget. Byn drabbades av krigshändelser redan på 15-talet och igen senare under trettioåriga kriget, då den, liksom andra i området, brändes, skövlades och byggdes upp igen.
Dr. Friedrich Hoffmann
Upptäckten av bittra saltkällor 1717
18-talet medförde en förändring av jordbrukskaraktären i Zaječice, Bečov, Sedlec, Korozluk och Vtelno. På den tiden, nära grannbyn Sedlec, på korsfararordens gods med Röda stjärnan, var den välkände balneologen Dr. Friedrich Hoffmann (personlig läkare för den preussiska monarken) det så kallade "bitra vattnet". Denna läkare, som levde mellan 1610 och 1742, var en av de första som insåg de gynnsamma effekterna av olika mineralvatten för individuella sjukdomar och fokuserade hela sitt liv på sökandet efter helande källor.
Dr. Friedrich Hoffmann flyttade huvudsakligen i Podorušnohorá-regionen, men även på andra håll, på Šporková-godset nära Kuksu, och många av våra ledande källor har honom i stor utsträckning att tacka sin berömmelse. "Bittert vatten” upptäckte han i Zaječice 1717. Dåtidens läkare rekommenderade att dricka bittervatten mot aptitlöshet, fetma, sjukdomar i mage och gallblåsa, mot kranskärlssjukdom, hudsjukdomar och även inom neurologi.
Sedlec-pulver producerades av läkemedelsföretag över hela världen
Dr. Friedrich Hoffmann publicerade sin upptäckt 1725 i en bok "Der zu Sedlitz in Böhmen neu entdeckte bittere purgierende Brunnen", som väckte stort intresse, eftersom Dr. Hoffmann beskrev saltet som erhölls genom avdunstning från detta vatten som identiskt med bittert Epsom salter i England, vida känd och eftertraktad.
Franz Ambrosius Reuss, en viktig balneolog, publicerar sedan en bok skriven på tyska i Prag 1791 Das Saidschützer Bitter-Wasser fysikaliska, kemiska och medicinska beskrivningar.
First Bitter Water Stores (1770)
Saidschitzes Mattias Losisches Bitter Wasser
Utvecklingen av exploateringen av källorna avbröts Österrike-Preussen kriget för Schlesien, när höga bidrag till fiendens enheter i Mostecks territorium och ansträngningarna att rädda egendom avledde uppmärksamheten från större affärer.
Omkring 1770 upptäckte Matyáš Loos, född i Zaječice, "bittert vatten" på sin mark med en betydande gynnsam effekt, började pumpa det och distribuera det. Böndernas sätt att göra affärer utvidgades då kraftigt på detta område. Det var den första gruvverksamheten i de så kallade "bondens schakt" i regionen Pod Ore Mountains.
Matyáš Loos började bli rik mycket tidigt på sin verksamhet, och av intäkterna från försäljningen av "bittert vatten" byggde han ett kapell i Zaječice i slutet av 1780, som han invigde Ferdinand av Kastilien.
1781 – Prameny tas över av Lobkovice-godset
Källor av "bittert vatten" blev en viktig anläggning. Vatten delades ut i stenflaskor, Korsfararorden fyllde glasflaskor med vatten i deras moderkloster i Prag, vilket var sällsynt på den tiden. Inkomsterna från källorna koncentrerade intresset för Lobkovice säteri, 1781 registrerades brunnarna, småböndernas privata brunnar avskaffades och endast de starkaste och rikaste fanns kvar i förvaltningen av säteriet. (Dessa används för övrigt framgångsrikt än idag).
Allt som skulle skada vattnet rensades och togs bort, speciellt inflödet av ytvatten. Det bittra vattnet fylldes sedan på märkesflaskor av stengods. Det fanns 23 brunnar i Zaječice vid den tiden. Zaječická bittervatten märktes med en speciell stämpel i Prag när det exporterades, eftersom det mycket ofta var föremål för förfalskning.
En stämpel som garanterar äktheten av Zaječices bittervatten
Bittert vatten från de omgivande byarna
Wteln Bitterwasser – långt närmare byn Vtelno
Det fanns också ett växande intresse i närområdet för den rikedom som de välgörande källorna medförde. Hos grannarna Korozluky, som köptes av Helle och Mendel, lät gräva en brunn med en källa av bittervatten, pumpade den och skickade ut den och värderade på så sätt mycket marken och gården ekonomiskt. Bittervatten pumpades också in Rudolice nära Most i godset Gut Kahn, och här publicerades reklamskrifter om henne från 1826 fram till första världskriget.
Det bittra vattnet från det närliggande Bylan u Mostu upplevde också en större expansion. Detta vatten var dock inte riktigt bittervatten av sulfit-magnesium-typ, utan det var sulfit-magnesium-natriumvatten, vilket är kvalitativt värre och svårare att accepteras av människokroppen. På grund av den komplexa fonetiska transkriptionen av ordet Bylany hade Bylan vatten många namnvarianter: Pillna Bitterwasser, Pülna Bitter Wasser, Püllnauer Bitterwasser, Pillnaer Bitter Wasser och liknande.
A. Ulbrich PILLNAER Bitter wasser
År 1820 arrenderade köpmannen A. Ulbrich källorna, byggde ett kurhus i byn och började buteljera medicinvattnet i originalflaskor och exportera det i stora mängder. Bylan mineralvatten exporterades praktiskt taget över hela Europa fram till början av andra världskriget.
Utveckling av Zaječice som en spa-bosättning, konstruktion av laboratoriet
Från de befintliga välbevarade utställningsgårdarna i Zaječice är det uppenbart att bosättningen utvecklade en spakaraktär. Handlingarna är hemman nr 12, 10, 14, 1 och 4.
Zaječické-laboratoriet 1900
I mitten av 19-talet byggdes i några gods lägenheter för lönearbetare med sina familjer. Skötseln av det bittra vattnet i Zaječice togs senare exklusivt över av Lobkovice-godset. För enklare transport förtjockades vattnet genom avdunstning och blev ännu effektivare i koncentrationen. Under första hälften av 19-talet var Zaječice-regionen den största europeiska leverantören av bittervatten.
Märkesbutik i Kina
Den nuvarande dagen av Zaječické bittervatten
För närvarande är Zaječická bittervatten och dess gynnsamma effekter extremt populära i Asien, särskilt i Kina, där det kallas för den "blå ädla" på grund av dess distinkta koboltblå förpackning. www.sqwater.com.