Krūze Saidschitzer Bitter Wasser
Zaječická rūgtais ūdens (Saidschitzer Bitter Wasser, Sedlitz Water) ir pasaulē pazīstama dabīgā medicīna ar bagātu vēsturi. Kopš 17. gadsimta pazīstama visā civilizētajā pasaulē, viņa netika atļauta Zaječická rūgtais ūdens trūkst nevienā drukātajā enciklopēdijā. Nosaukums "Zaječická" kalpoja arī kā kvalitātes un efekta etalons, kas daudzkārt tika atdarināts.
Praktiski visas pasaules farmācijas kompānijas pagājušajā un aizpagājušajā gadsimtā ražoja pēdējo Seidlitz pulveri, kam gan nebija nekāda sakara ar Zaječická (vai Sedlecká) ūdeni, bet izmantoja savu slaveno nosaukumu. Tātad mēs varam ielūkoties šī unikālā dabas resursa izmantošanas vēsturē, kuru varam izmantot arī šodien.
Saischitzer Bitterwasser
Zaječice u Mostu ciems
Vecākie rakstiskie ziņojumi par Zaječici ir datēti ar 1413. gadu. Zaječices ciema nosaukumu valodnieki cēluši no "Zaječices tautas" mītnes nosaukuma. Vēlākos laikos apkaimes auglīgās zemes intereses koncentrēja Lobkoviču Bīlinas muižā, kam Zaječice kopā ar Bečovu piederēja līdz Pirmā pasaules kara beigām. Ciemats cieta no kara notikumiem jau 15. gadsimtā un arī vēlāk Trīsdesmitgadu kara laikā, kad, tāpat kā citi apkārtnē, tas tika nodedzināts, izpostīts un atkal uzcelts.
Dr. Frīdrihs Hofmanis
Rūgto sāls avotu atklāšana 1717. gadā
18. gadsimts mainīja Zaječices, Bečovas, Sedlekas, Korozlukas un Vtelno lauksaimniecības raksturu. Tolaik netālu no Sedlecas ciema, krustnešu ordeņa ar Sarkano zvaigzni īpašumā, pazīstamais balneologs Dr. Frīdrihs Hofmanis (Prūsijas monarha personīgais ārsts) tā sauktais "rūgtais ūdens". Šis ārsts, kurš dzīvoja laikā no 1610. līdz 1742. gadam, bija viens no pirmajiem, kurš atpazina dažādu minerālūdeņu labvēlīgo ietekmi uz atsevišķām slimībām un visu savu dzīvi pievērsa dziedniecisko avotu meklējumiem.
Dr. Frīdrihs Hofmans pārcēlās galvenokārt uz Podorušno Horas apgabalu, kā arī citur, Šporkovas muižā netālu no Kuksu, un daudzi mūsu vadošie avoti viņam lielā mērā ir parādā savu slavu. "Rūgts ūdens” viņš atklāja Zaječicē 1717. gadā. Tā laika ārsti ieteica dzert rūgtu ūdeni pret apetītes zudumu, aptaukošanos, kuņģa un žultspūšļa slimībām, pret koronāro artēriju slimību, ādas slimībām, kā arī neiroloģijā.
Sedlec pulverus ražoja farmācijas uzņēmumi visā pasaulē
Dr. Frīdrihs Hofmanis savu atklājumu publicēja 1725. gadā grāmatā “Der zu Sedlitz in Böhmen neu entdeckte bittere purgierendde Brunnen”, kas izraisīja ievērojamu interesi, jo Dr. Hofmans aprakstīja sāli, kas iegūta, iztvaicējot no šī ūdens, identisku rūgtajam Epsomas sāļi Anglijā, plaši pazīstams un pieprasīts.
Francisks Ambrosijs Reuss, nozīmīgs balneologs, pēc tam Prāgā 1791. gadā izdod grāmatu, kas sarakstīta vācu valodā. Das Saidschützer Bitter-Wasser physikal, chemisch und medizinisch beschrieben.
Pirmie rūgtā ūdens veikali (1770)
Saidschitzes Mattias Losisches Bitter Wasser
Avotu izmantošanas attīstība tika pārtraukta Austrija-Prūsija karš par Silēziju, kad lielās iemaksas ienaidnieka vienībām Mostecas teritorijā un centieni glābt īpašumus novirzīja uzmanību no lielāka biznesa.
Ap 1770. gadu Zaječices iedzīvotājs Matjašs Loos savā zemē atklāja "rūgto ūdeni" ar ievērojamu labvēlīgu efektu, sāka to sūknēt un izplatīt. Pēc tam šajā jomā zemnieku uzņēmējdarbības veids tika ievērojami paplašināts. Tā bija pirmā kalnrūpniecības darbība tā sauktajās "lauksaimnieku šahtās" Pod Ore Mountains reģionā.
Matyāš Loos ļoti agri sāka kļūt bagāts no sava biznesa, un no "rūgtā ūdens" pārdošanas ieņēmumiem viņš 1780. gada beigās Zaječicē uzcēla kapelu, kuru viņš iesvētīja. Ferdinands no Kastīlijas.
1781. gads — Prameni pārņem Lobkovices muiža
Par svarīgu objektu kļuva "rūgtā ūdens" avoti. Ūdeni dalīja akmens pudelēs, krustnešu ordenis savā mātes klosterī Prāgā pildīja stikla pudeles ar ūdeni, kas tolaik bija retums. Ienākumi no avotiem koncentrēja Lobkovices muižas intereses, 1781. gadā akas tika reģistrētas, sīkzemnieku privātās akas tika likvidētas un muižas pārvaldībā palika tikai stiprākie un bagātākie. (Starp citu, tos veiksmīgi izmanto arī mūsdienās).
Viss, kas kaitētu ūdenim, tika iztīrīts un aizvākts, īpaši virszemes ūdeņu pieplūdums. Pēc tam rūgto ūdeni pildīja firmas keramikas pudelēs. Zaječicē tolaik bija 23 akas. Zaječická rūgtais ūdens Prāgā tika atzīmēts ar īpašu zīmogu, kad to eksportēja, jo tas ļoti bieži tika viltots.
Zīmogs, kas garantē Zaječices rūgtā ūdens autentiskumu
Rūgti ūdeņi no apkārtējiem ciemiem
Wteln Bitterwasser – krietni tuvāk Vtelno ciemam
Arī apkārtnē pieauga interese par bagātību, ko nes labvēlīgie avoti. Kaimiņos Korozluky, ko nopirka Helle un Mendelis, lika izrakt aku ar rūgta ūdens avotu, to atsūknēja un izsūtīja, un tādā veidā ļoti finansiāli novērtēja zemi un pagalmu. Tika iesūknēts arī rūgts ūdens Rudolice pie Mostas Gut Kahn muižā, un no 1826. gada līdz Pirmajam pasaules karam šeit tika publicēti reklāmas raksti par viņu.
Arī rūgtais ūdens no blakus esošās Bylan u Mostu piedzīvoja lielāku izplešanos. Taču šis ūdens nebija īsts sulfīta-magnija tipa rūgtais ūdens, bet gan sulfīta-magnija-nātrija ūdens, kas ir kvalitatīvi sliktāks un cilvēka organismam grūtāk pieņemams. Vārda Bylany sarežģītās fonētiskās transkripcijas dēļ Bylan ūdenim bija daudz nosaukumu variantu: Pillna Bitterwasser, Pülna Bitterwasser, Püllnauer Bitterwasser, Pillnaer Bitter Wasser un tamlīdzīgi.
A. Ulbrich PILLNAER Rūgtais mazgātājs
1820. gadā tirgotājs A. Ulbrihs iznomāja avotus, uzcēla ciemā spa namu, sāka pildīt ārstniecisko ūdeni oriģinālajās pudelēs un eksportēt lielos daudzumos. Bylan minerālūdens tika eksportēts praktiski visā Eiropā līdz Otrā pasaules kara sākumam.
Zaječices kā kūrorta apdzīvotas vietas attīstība, Laboratorijas izbūve
No esošajiem labi saglabājušajiem izstāžu īpašumiem Zaječicē ir skaidrs, ka apdzīvotā vieta ir izveidojusi spa raksturu. Dokumenti ir viensētas Nr.12, 10, 14, 1 un 4.
Zaječickes laboratorija 1900
19. gadsimta vidū atsevišķos īpašumos sāka celt dzīvokļus algotajiem strādniekiem ar viņu ģimenēm. Rūpes par Zaječices rūgto ūdeni vēlāk pārņēma tikai Lobkovices muiža. Vieglākai transportēšanai ūdens tika sabiezināts iztvaikojot un kļuva vēl efektīvāks koncentrācijā. 19. gadsimta pirmajā pusē Zaječices reģions bija galvenais rūgtā ūdens piegādātājs Eiropā.
Zīmola veikals Ķīnā
Mūsdienu Zaječické rūgta ūdens
Pašlaik Zaječická rūgtais ūdens un tā labvēlīgā ietekme ir ārkārtīgi populārs Āzijā, īpaši Ķīnā, kur tas tiek saukts par "zilo cēlu" tā raksturīgā kobaltzilā iepakojuma dēļ. www.sqwater.com.