Taza Saidschitzer Bitter Wasser
Zaječická auga amarga (Saidschitzer Bitter Wasser, Sedlitz Water) é unha medicina natural de renome mundial cunha rica historia. Coñecida dende o século XVII en todo o mundo civilizado, non estaba permitida Zaječická auga amarga falta en calquera enciclopedia impresa. O nome "Zaječická" tamén serviu como estándar de calidade e efecto, que foi imitado moitas veces.
Practicamente todas as compañías farmacéuticas do mundo do pasado e do século anterior producíronse Seidlitz en polvo, que aínda que non tiña nada que ver coa auga de Zaječická (ou Sedlecká), pero usaba o seu famoso nome. Así podemos ver a historia do uso deste recurso natural único, que aínda podemos utilizar aínda hoxe.
Saischitzer Bitterwasser
A aldea de Zaječice u Mostu
Os informes escritos máis antigos sobre Zaječice son de 1413. O nome da aldea Zaječice deriva polos lingüistas da designación da sede do "pobo de Zaječice". En tempos posteriores, as terras fértiles das inmediacións concentraron o interese da propiedade Bílin dos Lobkovic, que posuían Zaječice xunto con Bečov ata o final da Primeira Guerra Mundial. A vila viuse afectada polos acontecementos bélicos xa no século XV e máis tarde durante a Guerra dos Trinta Anos, cando, como outras da zona, foi queimada, arrasada e reconstruída de novo.
Dr. Friedrich Hoffmann
Descubrimento de augas salgadas amargas en 1717
O século XVIII provocou un cambio no carácter agrícola de Zaječice, Bečov, Sedlec, Korozluk e Vtelno. Daquela, preto da aldea veciña de Sedlec, na finca da Orde dos Cruzados coa Estrela Vermella, o coñecido balneólogo Dr. Friedrich Hoffmann (médico persoal do monarca prusiano) a chamada "auga amarga". Este médico, que viviu entre 1610 e 1742, foi un dos primeiros en recoñecer os efectos beneficiosos de diversas augas minerais para enfermidades individuais e centrou toda a súa vida na procura de fontes curativas.
Dr. Friedrich Hoffmann mudouse principalmente na zona da rexión de Podorušno Horá, pero tamén noutro lugar, na finca de Šporková preto de Kuksu, e moitas das nosas principais fontes débenlle a súa fama en gran medida. "Auga amarga” descuberto en Zaječice en 1717. Os médicos da época recomendaban beber auga amarga contra a perda de apetito, obesidade, enfermidades do estómago e da vesícula biliar, contra o estreitamento das arterias, enfermidades da pel e tamén en neuroloxía.
Os po de Sedlec foron producidos por empresas farmacéuticas de todo o mundo
Dr. Friedrich Hoffmann publicou o seu descubrimento en 1725 nun libro “Der zu Sedlitz in Böhmen neu entdeckte bittere purgierende Brunnen”, que espertou considerable interese, porque o Dr. Hoffmann describiu o sal obtido pola evaporación desta auga como idéntico ao amargo Sales de Epsom en Inglaterra, moi coñecido e buscado.
Franz Ambrosius Reuss, un importante balneólogo, publica entón un libro escrito en alemán en Praga en 1791 Das Saidschützer Bitter-Wasser physikal, chemisch und medizinisch beschrieben.
Primeiras tendas de auga amarga (1770)
Saidschitzes Mattias Losisches Bitter Wasser
Interrompeuse o desenvolvemento da explotación dos mananciais Austria-Prusia a guerra por Silesia, cando as altas contribucións ás unidades inimigas no territorio de Mosteck e o esforzo por salvar a propiedade desviaron a atención dos grandes negocios.
Ao redor de 1770, Matyáš Loos, natural de Zaječice, descubriu na súa terra "auga amarga" cun efecto beneficioso significativo, comezou a bombeala e distribuíla. A forma de facer negocios dos labregos foi entón moi ampliada nesta zona. Foi a primeira actividade mineira nos chamados "pozos do labrego" na rexión dos Pod Ore Mountains.
Matyáš Loos comezou a enriquecerse moi cedo co seu negocio, e cos ingresos da venda de "auga amarga" construíu unha capela en Zaječice a finais de 1780, á que dedicou Fernando de Castela.
1781 - Prameny é tomada pola propiedade de Lobkovice
As fontes de "auga amarga" convertéronse nunha instalación importante. A auga distribuíase en botellas de pedra, a Orde dos Cruzados encheu botellas de vidro con auga no seu mosteiro nai de Praga, que eran pouco frecuentes na época. Os ingresos das fontes concentraron o interese do pazo de Lobkovice, en 1781 rexistráronse os pozos, aboliron os pozos privados dos pequenos agricultores e só quedaron os máis fortes e ricos na xestión do pazo. (Por certo, estes aínda se usan con éxito hoxe en día).
Limpábase e retirábase todo o que prexudicaría a auga, especialmente a entrada de augas superficiais. Despois, a auga amarga enchíase en botellas de gres de marca. Nese momento había 23 pozos en Zaječice. A auga amarga de Zaječická estaba marcada cun selo especial en Praga cando se exportaba, xa que moitas veces era obxecto de falsificación.
Un selo que garante a autenticidade da auga amarga de Zaječice
Augas amargas das aldeas dos arredores
Wteln Bitterwasser - moito máis preto da aldea de Vtelno
Tamén foi crecente o interese polos arredores pola riqueza que aportaban as fontes benéficas. Nos veciños Korozluky, que foron comprados por Helle e Mendel, fixo cavar un pozo cun manantial de auga amarga, bombeuno e mandouno, e deste xeito valorou moito economicamente a terra e o xardín. Tamén se bombeou auga amarga Rudolice preto de Most na finca Gut Kahn, e aquí publicáronse escritos promocionais sobre ela desde 1826 ata a Primeira Guerra Mundial.
A auga amarga do próximo Bylan u Mostu tamén experimentou unha maior propagación. Non obstante, esta auga non era verdadeira auga amarga do tipo sulfito-magnesio, senón que era auga sulfito-magnesio-sódica, que é cualitativamente peor e máis difícil de aceptar polo corpo humano. Debido á complexa transcrición fonética da palabra Bylany, a auga de Bylan tiña moitas variantes de nome: Pillna Bitterwasser, Pülna Bitter Wasser, Püllnauer Bitterwasser, Pillnaer Bitter Wasser e similares.
A. Ulbrich PILLNAER Bitter wasser
En 1820, o comerciante A. Ulbrich alugou as fontes, construíu unha casa balneario na vila e comezou a embotellar a auga medicinal en botellas orixinais e exportala en grandes cantidades. A auga mineral de Bylan foi exportada practicamente por toda Europa ata o comezo da Segunda Guerra Mundial.
Desenvolvemento de Zaječice como asentamento balneario, construción do Laboratorio
A partir das fincas expositivas existentes en Zaječice, ben conservadas, é evidente que o asentamento desenvolveu un carácter balneario. Os documentos son as vivendas nos 12, 10, 14, 1 e 4.
Laboratorio Zaječické 1900
A mediados do século XIX nalgunhas leiras se construíron vivendas para obreiros asalariados coas súas familias. O coidado da auga amarga de Zaječice foi posteriormente asumido exclusivamente pola propiedade de Lobkovice. Para facilitar o transporte, a auga espesouse por evaporación e volveuse aínda máis eficaz na concentración. Na primeira metade do século XIX, a rexión de Zaječice era o principal provedor europeo de auga amarga.
Tenda de marca en China
O día actual de auga amarga Zaječické
Actualmente, a auga amarga Zaječická e os seus efectos beneficiosos son moi populares en Asia, especialmente en China, onde se lle chama "nobre azul" debido ao seu distintivo envase azul cobalto. www.sqwater.com.