মগ সেডসচিৎজার বিটার ওয়াসার
Zaječická তেতো জল (Saidschitzer Bitter Wasser, Sedlitz Water) একটি সমৃদ্ধ ইতিহাস সহ বিশ্ব-বিখ্যাত প্রাকৃতিক ওষুধ। সভ্য বিশ্ব জুড়ে 17 শতক থেকে পরিচিত, তাকে অনুমতি দেওয়া হয়নি Zaječická তেতো জল কোন মুদ্রিত বিশ্বকোষ থেকে অনুপস্থিত. "Zaječická" নামটি গুণমান এবং প্রভাবের একটি মান হিসাবেও কাজ করেছিল, যা বহুবার অনুকরণ করা হয়েছিল।
কার্যত বিশ্বের সব ফার্মাসিউটিক্যাল কোম্পানি গত এবং এক শতাব্দীর আগে সর্বশেষ উত্পাদিত সিডলিটজ পাউডার, যদিও Zaječická (বা Sedlecká) জলের সাথে কোন সম্পর্ক ছিল না, কিন্তু এর বিখ্যাত নাম ব্যবহার করেছিল। তাই আমরা এই অনন্য প্রাকৃতিক সম্পদের ব্যবহারের ইতিহাস দেখতে পারি, যা আমরা আজও ব্যবহার করতে পারি।
Saischitzer Bitterwasser
Zaječice u Mostu গ্রাম
Zaječice সম্পর্কে প্রাচীনতম লিখিত প্রতিবেদনগুলি 1413 সালের তারিখ থেকে। ভাষাবিদদের দ্বারা Zaječice গ্রামের নামটি "জাজেচিসের লোকদের" আসনের নাম থেকে নেওয়া হয়েছে। পরবর্তী সময়ে, আশেপাশের উর্বর জমি লবকোভিকদের বিলিন এস্টেটের স্বার্থকে কেন্দ্রীভূত করেছিল, যারা প্রথম বিশ্বযুদ্ধের শেষ পর্যন্ত বেকোভের সাথে জাজেসিসের মালিকানা ছিল। গ্রামটি 15 শতকের গোড়ার দিকে যুদ্ধের ঘটনা দ্বারা প্রভাবিত হয়েছিল এবং আবার পরে ত্রিশ বছরের যুদ্ধের সময়, যখন এলাকার অন্যদের মতো, এটিকে পুড়িয়ে দেওয়া হয়েছিল, ধ্বংস করা হয়েছিল এবং আবার পুনর্নির্মাণ করা হয়েছিল।
ডাঃ. ফ্রেডরিখ হফম্যান
1717 সালে তিক্ত লবণের স্প্রিংসের আবিষ্কার
18 শতকে জাজেসিস, বেকোভ, সেডলেক, কোরোজলুক এবং ভেটেলনোর কৃষি চরিত্রে পরিবর্তন আসে। সেই সময়ে, সেডলেকের পার্শ্ববর্তী গ্রামের কাছে, রেড স্টারের সাথে ক্রুসেডারদের অর্ডারের এস্টেটে, সুপরিচিত ব্যালনিওলজিস্ট ড. ফ্রেডরিখ হফম্যান (প্রুশিয়ান রাজার ব্যক্তিগত চিকিত্সক) তথাকথিত "তিক্ত জল"। এই ডাক্তার, যিনি 1610 থেকে 1742 সালের মধ্যে বসবাস করেছিলেন, তিনি প্রথম ব্যক্তিদের মধ্যে একজন যিনি স্বতন্ত্র রোগের জন্য বিভিন্ন খনিজ জলের উপকারী প্রভাবগুলিকে চিনতে পেরেছিলেন এবং নিরাময় স্প্রিংসের সন্ধানে তাঁর সমগ্র জীবনকে কেন্দ্রীভূত করেছিলেন।
ডাঃ. ফ্রেডরিখ হফম্যান প্রধানত পোডোরুসনোহোরা অঞ্চলে, কিন্তু অন্যত্রও, কুকসুর কাছে স্পোরকোভা এস্টেটে স্থানান্তরিত হন, এবং আমাদের অনেক নেতৃস্থানীয় উত্স তাদের খ্যাতি অনেকাংশে তার কাছে ঋণী। "তেতো পানিতিনি 1717 সালে জাজেসিসে আবিষ্কার করেছিলেন। সে সময়ের ডাক্তাররা ক্ষুধা হ্রাস, স্থূলতা, পাকস্থলী এবং পিত্তথলির রোগ, করোনারি ধমনী রোগ, চর্মরোগ এবং স্নায়ুবিদ্যার বিরুদ্ধে তেতো পানি পান করার পরামর্শ দিয়েছিলেন।
সেডলেক পাউডারগুলি সারা বিশ্বে ফার্মাসিউটিক্যাল কোম্পানিগুলি দ্বারা উত্পাদিত হয়েছিল
ডাঃ. ফ্রেডরিখ হফম্যান 1725 সালে একটি বইয়ে তার আবিষ্কার প্রকাশ করেন "Der zu Sedlitz in Böhmen neu entdeckte bittere purgierende Brunnen", যা যথেষ্ট আগ্রহ জাগিয়েছে, কারণ ড. হফম্যান এই জল থেকে বাষ্পীভবনের মাধ্যমে প্রাপ্ত লবণকে তিক্তের মতো অভিন্ন বলে বর্ণনা করেছেন ইংল্যান্ডে ইপসম সল্ট, ব্যাপকভাবে পরিচিত এবং পরে চাওয়া.
ফ্রাঞ্জ অ্যামব্রোসিয়াস রিউস, একজন গুরুত্বপূর্ণ বালনিওলজিস্ট, তারপর 1791 সালে প্রাগে জার্মান ভাষায় লেখা একটি বই প্রকাশ করেন Das Saidschützer Bitter-Wasser physikal, chemisch und medizinisch beschrieben.
ফার্স্ট বিটার ওয়াটার স্টোর (1770)
Saidschitzes Mattias Losisches Bitter Wasser
স্প্রিংসের শোষণের বিকাশ বাধাগ্রস্ত হয়েছিল অস্ট্রিয়া-প্রুশিয়া সাইলেসিয়ার জন্য যুদ্ধ, যখন মোস্টেক অঞ্চলে শত্রু ইউনিটগুলিতে উচ্চ অবদান এবং সম্পত্তি বাঁচানোর প্রচেষ্টা বৃহত্তর ব্যবসা থেকে মনোযোগ সরিয়ে নেয়।
1770 সালের দিকে, Zaječice-এর অধিবাসী Matyáš Loos তার জমিতে একটি উল্লেখযোগ্য উপকারী প্রভাবের সাথে "তিক্ত জল" আবিষ্কার করেন, এটি পাম্প করা এবং বিতরণ করা শুরু করেন। কৃষকদের ব্যবসা করার পদ্ধতি তখন এই এলাকায় ব্যাপকভাবে প্রসারিত হয়েছিল। পড ওরে পর্বত অঞ্চলে তথাকথিত "কৃষকের খাদ"-এ এটিই প্রথম খনন কার্যকলাপ।
Matyáš Loos তার ব্যবসা থেকে খুব তাড়াতাড়ি ধনী হতে শুরু করেন এবং "তিক্ত জল" বিক্রির আয় থেকে তিনি 1780 সালের শেষের দিকে জাজেসিসে একটি চ্যাপেল তৈরি করেন, যা তিনি উৎসর্গ করেছিলেন। ক্যাস্টিলের ফার্দিনান্দ.
1781 - প্রামেনি লবকোভিস এস্টেট দ্বারা দখল করা হয়
"তিক্ত জল" এর স্প্রিংস একটি গুরুত্বপূর্ণ সুবিধা হয়ে উঠেছে। পাথরের বোতলগুলিতে জল বিতরণ করা হয়েছিল, ক্রুসেডারদের আদেশ প্রাগে তাদের মা মঠে কাচের বোতলগুলি জল দিয়ে ভর্তি করেছিল, যা সেই সময়ে বিরল ছিল। স্প্রিংস থেকে আয় লোবকোভিস ম্যানরের আগ্রহকে কেন্দ্রীভূত করেছিল, 1781 সালে কূপগুলি নিবন্ধিত হয়েছিল, ছোট কৃষকদের ব্যক্তিগত কূপগুলি বিলুপ্ত করা হয়েছিল এবং কেবলমাত্র শক্তিশালী এবং ধনী ব্যক্তিদের ম্যানর পরিচালনায় বাকি ছিল। (প্রসঙ্গক্রমে, এগুলি আজও সফলভাবে ব্যবহৃত হয়)।
জলের ক্ষতি করতে পারে এমন সমস্ত কিছু পরিষ্কার এবং সরানো হয়েছিল, বিশেষত পৃষ্ঠের জলের প্রবাহ। তেতো পানি তখন ব্র্যান্ডেড পাথরের বোতলে ভর্তি করা হয়। সেই সময়ে জাজেসিসে 23টি কূপ ছিল। Zaječická তিক্ত জল রপ্তানি করার সময় প্রাগে একটি বিশেষ স্ট্যাম্প দিয়ে চিহ্নিত করা হয়েছিল, কারণ এটি প্রায়শই নকলের বিষয় ছিল।
Zaječice তেতো পানির সত্যতা নিশ্চিত করে একটি স্ট্যাম্প
আশপাশের গ্রাম থেকে তিক্ত পানি
Wteln Bitterwasser - Vtelno গ্রামের খুব কাছাকাছি
উপকারী ঝর্ণাগুলো যে সম্পদ নিয়ে এসেছিল তার জন্য আশেপাশের এলাকায়ও আগ্রহ বাড়ছিল। প্রতিবেশীদের মধ্যে কোরোজলুকি, যা হেলে এবং মেন্ডেল কিনেছিলেন, তেতো জলের স্প্রিং দিয়ে একটি কূপ খনন করেছিলেন, এটিকে পাম্প করে বাইরে পাঠিয়েছিলেন এবং এইভাবে জমি এবং উঠানের আর্থিকভাবে মূল্যবান মূল্যবান ছিল। তিক্ত জলও পাম্প করা হয়েছিল মোস্টের কাছে রুডোলিস গুট কান এস্টেটে, এবং তার সম্পর্কে প্রচারমূলক লেখা 1826 থেকে প্রথম বিশ্বযুদ্ধ পর্যন্ত এখানে প্রকাশিত হয়েছিল।
কাছের বাইলান ইউ মোস্তুর তিক্ত পানিও ব্যাপকভাবে ছড়িয়ে পড়েছে। যাইহোক, এই জলটি সালফাইট-ম্যাগনেসিয়াম ধরণের সত্যিকারের তিক্ত জল ছিল না, তবে এটি ছিল সালফাইট-ম্যাগনেসিয়াম-সোডিয়াম জল, যা গুণগতভাবে খারাপ এবং মানবদেহ দ্বারা গ্রহণ করা কঠিন। Bylany শব্দের জটিল ধ্বনিগত ট্রান্সক্রিপশনের কারণে, বাইলান জলের অনেকগুলি নামের রূপ ছিল: পিলনা বিটারওয়াসার, পুলনা বিটার ওয়াসার, পুলনাউয়ার বিটারওয়াসার, পিলনার বিটার ওয়াসার এবং এর মতো।
উঃ Ulbrich PILLNAER Bitter wasser
1820 সালে, বণিক এ. উলব্রিচ স্প্রিংস লিজ নেন, গ্রামে একটি স্পা হাউস তৈরি করেন এবং ঔষধি জলকে মূল বোতলে বোতলজাত করা এবং প্রচুর পরিমাণে রপ্তানি করা শুরু করেন। দ্বিতীয় বিশ্বযুদ্ধের শুরু পর্যন্ত বাইলান মিনারেল ওয়াটার কার্যত সমগ্র ইউরোপ জুড়ে রপ্তানি করা হয়েছিল।
একটি স্পা বসতি হিসাবে Zaječice উন্নয়ন, ল্যাবরেটরি নির্মাণ
Zaječice-এ বিদ্যমান সু-সংরক্ষিত প্রদর্শনী সম্পত্তি থেকে, এটা স্পষ্ট যে বসতি একটি স্পা চরিত্র তৈরি করেছে। নথিগুলি হল হোমস্টে নং 12, 10, 14, 1 এবং 4৷
Zaječické ল্যাবরেটরি 1900
19 শতকের মাঝামাঝি সময়ে, কিছু এস্টেট তাদের পরিবারের সাথে মজুরি শ্রমিকদের জন্য অ্যাপার্টমেন্ট নির্মাণ দেখেছিল। Zaječice তিক্ত জলের যত্ন পরে একচেটিয়াভাবে Lobkovice এস্টেট দ্বারা নেওয়া হয়। সহজ পরিবহনের জন্য, জল বাষ্পীভবনের দ্বারা ঘন হয়ে গিয়েছিল এবং ঘনত্বে আরও কার্যকর হয়ে ওঠে। 19 শতকের প্রথমার্ধে, জাজেসিস অঞ্চলটি তেতো পানির প্রধান ইউরোপীয় সরবরাহকারী ছিল।
চীনে ব্র্যান্ড স্টোর
Zaječické তিক্ত জল বর্তমান দিন
বর্তমানে, Zaječická তিক্ত জল এবং এর উপকারী প্রভাবগুলি এশিয়াতে অত্যন্ত জনপ্রিয়, বিশেষ করে চীনে, যেখানে এটির স্বতন্ত্র কোবাল্ট ব্লু প্যাকেজিংয়ের কারণে এটিকে "নীল নোবেল" বলা হয়। www.sqwater.com.